Tequeños in Bogotá. Nostalgic Consumption of Food and Venezuelan Migration

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dc.audienceComunidad Universidad de Medellínspa
dc.contributor.authorGonzález Vélez, César Augusto
dc.coverage.spatialLat: 06 15 00 N degrees minutes Lat: 6.2500 decimal degreesLong: 075 36 00 W degrees minutes Long: -75.6000 decimal degrees
dc.date2022-12-19
dc.date.accessioned2023-04-14T20:53:17Z
dc.date.available2023-04-14T20:53:17Z
dc.descriptionEste artículo es resultado de la investigación La ruta del tequeño, integración y consumo de la población venezolana a la ciudad de Bogotá, financiada por la Universidad Central. El objetivo del artículo es abordar cómo el emprendimiento y el consumo en torno a la comida típica venezolana contribuye, a través de la nostalgia, a la construcción de redes de intercambio entre migrantes y a la integración de esta población a la ciudad. Este estudio se desarrolló aplicando una metodología de carácter etnográfico, es decir, se hizo desde la perspectiva de la etnografía digital a partir de la observación de diferentes perfiles de grupos de Facebook gestionados por migrantes venezolanos y con el desarrollo de grupos de discusión con personas de origen venezolano que viven en Bogotá. El trabajo permitió reconocer las redes de intercambio que se construyen en torno a la comida de los migrantes, y permitió situar el consumo como un proceso social que contribuye positivamente a la integración de los migrantes en la vida urbana.spa
dc.description.abstractThis article comes from the research The route of the tequeño, integration and consumption of the Venezuelan population to the city of Bogotá financed by Universidad Central. The purpose of the article is to show how the consumption of typical Venezuelan food contributes, through nostalgia, to the construction of exchange networks between migrants and the integration of this population into the city. This study was developed by applying a netnographic methodology, that is, it was done from the perspective of digital ethnography,  observing different profiles of Facebook groups managed by Venezuelan migrants and speaking with a focus group of Venezuelans residents in Bogotá. The work made it possible to recognize the exchange networks that are built around the food of migrants and made it possible to situate consumption as a social process that contributes positively to the integration of migrants into urban life.eng
dc.formatPDF
dc.format.extentp. 96-119spa
dc.format.mediumElectrónicospa
dc.format.mimetypeapplication/pdf
dc.identifierhttps://revistas.udem.edu.co/index.php/Ciencias_Sociales/article/view/4065
dc.identifier.doihttps://doi.org/10.22395/csye.v11n22a5
dc.identifier.eissn2590-7344
dc.identifier.instnameinstname:Universidad de Medellínspa
dc.identifier.issn2256-5000
dc.identifier.reponamereponame:Repositorio Institucional Universidad de Medellínspa
dc.identifier.repourlrepourl:https://repository.udem.edu.co/
dc.identifier.urihttp://hdl.handle.net/11407/7725
dc.language.isospa
dc.publisherUniversidad de Medellínspa
dc.publisher.facultyFacultad de Ciencias Sociales y Humanasspa
dc.publisher.placeMedellínspa
dc.relation.citationendpage119
dc.relation.citationissue22
dc.relation.citationstartpage96
dc.relation.citationvolume11
dc.relation.haspartCiencias Sociales y Educación; Vol. 11 Núm. 22 julio-diciembre 2022spa
dc.relation.ispartofseriesCiencias Sociales y Educación; Vol. 11 Núm. 22 (2022)spa
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dc.rights.creativecommonsAttribution-NonCommercial-ShareAlike 4.0 International*
dc.rights.urihttp://creativecommons.org/licenses/by-nc-sa/4.0/*
dc.sourceCiencias Sociales y Educación; Vol. 11 Núm. 22 (2022): (julio-diciembre) 96-119
dc.subjectMigraciónspa
dc.subjectConsumospa
dc.subjectVenezolanosspa
dc.subjectNostalgiaspa
dc.subjectIntegración socialspa
dc.subject.proposalMigrationeng
dc.subject.proposalConsumopor
dc.subject.proposalVenezuelanseng
dc.subject.proposalSaudadepor
dc.subject.proposalSocial integrationeng
dc.titleTequeños in Bogotá. Nostalgic Consumption of Food and Venezuelan Migrationeng
dc.title.portugueseTequeños em Bogotá, saudades da comida e migração venezuelanapor
dc.typeArticle
dc.type.coarhttp://purl.org/coar/resource_type/c_6501
dc.type.driverinfo:eu-repo/semantics/article
dc.type.localArtículo revisado por paresspa
dc.type.versioninfo:eu-repo/semantics/publishedVersion

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