Estrategias para estructurar y posicionar un bar (Scollera´s Bar)
Cargando...
Compartir
Fecha
Autores
Título de la revista
ISSN de la revista
Título del volumen
Editor
Universidad de Medellín
Documentos PDF
Resumen
The purpose of this essay is to position the Scollera's bar, this requires a full analysis ranging from its structure to the services offered to the customer, and then develop plans to enable the achievement of the objectives. The topics covered in this paper are: in the first chapter the design of the organization structure, in the second chapter: motivation strategies for employees and customer service, in the third chapter: management and cost control, and in the fourth chapter the positioning plan of the barz.
Descripción
El objetivo de la monografía es posicionar el bar Scollera’s Bar, para ello es necesario realizar un análisis completo que comprende desde su estructuración hasta el servicio que ofrece al cliente, y así desarrollar los planes que permitan el logro de los objetivos, los frentes trabajados son: en el primer capítulo el diseño de la estructura organizacional, en el segundo las estrategias de motivación a los empleados y de servicio al cliente, en el tercero la gestión y control de costos, y en el cuarto el plan de posicionamiento.
Palabras clave
Scollera’s Bar, Matriz DOFA, Comunicación en administración